Как выбрать вытяжку для кухни — советы экспертов

Циркуляция воздуха и устранение запахов во время приготовления еды — главные преимущества наличия такого прибора дома. Разберемся, как выбрать вытяжку для кухни и не прогадать.

Какой тип вытяжки выбрать

Важно знать, как выбрать вытяжку на кухню, так как этот прибор поможет избежать задымленности комнаты во время жарки или других манипуляций с готовкой. Прежде чем купить модель, которая подходит вам, надо выяснить, какие предложения доступны на рынке. Один из вариантов — приборы, крепящиеся к стене. Существуют даже угловые или наклонные модели.

Встраиваемые вытяжки

Альтернативой считаются вытяжки под шкафом. Это идеальное решение для маленьких кухонь, где каждое пространство должно быть использовано разумно.

Встраиваемые под шкаф вытяжки ценятся за бесшумную работу и эффективность. Кроме того, они занимают относительно мало места. Обычно они устанавливаются в шкаф, расположенный непосредственно над плитой. Могут быть шириной 60, 70, 80 или более 100 см, поэтому каждый идеально впишет его в свой шкаф или кухню.

Большинство моделей этого типа создаются из качественной нержавеющей стали. Их преимуществом является то, что они сочетают в себе функции вытяжки и абсорбера — благодаря этому они могут быть подключены к дымоходу или оснащены специальными фильтрами, очищающими воздух. Встраиваемые вытяжки особенно подходят для маленьких кухонь.

Телескопические вытяжки

Приборы телескопического типа, которые достаточно популярны в нынешнее время, имеют небольшие размеры и поэтому подходят для маленьких кухонь. Они оснащены шкафом, в него и помещается сама вытяжка. Таким образом, можно получить дополнительное место для хранения посуды или кухонного инвентаря.

Об идеях и правилах сервировки стола к завтраку читайте в отдельном материале.

Интересно! Как выбрать телевизор для кухни и куда его повесить – 55 фото-идей

Модели этой категории могут быть предпочтительным выбором, если вы не определились, как выбрать вытяжку для кухни над плитой. Они предназначены для установки во встроенных кухнях. После выдвижения подвижного ящика происходит одновременное увеличение площади поглощения, активация самого прибора, а также включение освещения, установленного в вытяжке. Это тихие приборы, которыми можно управлять с помощью пульта ДУ, то есть дистанционного управления.

Вытяжки для столешниц

Вытяжки этого типа устанавливаются в столешницу рядом с варочной панелью или над электрической плитой. Они могут быть:

• расположены над столешницей;
• встроены в варочную панель;
• скрыты под столешницей.

Такие вытяжки обычно оснащены специальной электронной сенсорной панелью или могут управляться с помощью пульта дистанционного управления. Они также занимают мало места, отличаются авангардным дизайном и эффективным светодиодным освещением. Эти приборы лучше всего подходят для современных кухонь с оригинальным дизайном.

Настенные

Эти типы вытяжек устанавливаются над плитой, прямо у стены, и оснащены вертикальным дымоходом, задача которого — замаскировать трубу, несущую мусор в вентиляционную шахту. Благодаря стальным элементам или геометрическим формам они также могут стать отличным украшением современной кухни 9 кв. м. в квартире или частном доме.

Островная вытяжка

Несомненно, островные версии являются одними из самых продвинутых, но и самых дорогих устройств. Они предназначены для середины кухни, где обычно располагается остров с плитой или варочной панелью. Эти приборы крепятся к потолку. Они также имеют дизайнерский вид и эффективны в работе.

Вытяжки для газовых плит

Владельцев такой техники интересует, как выбрать вытяжку для кухни над газовой плитой. Чтобы подобрать подходящую модель, следует проверить ее тип. В зависимости от принципа очистки воздуха, вытяжки могут быть классифицированы как рециркуляционные, вытяжные, комбинированные и рециркуляционные. Давайте подробнее рассмотрим 2 наиболее популярных.

Рециркуляционные вытяжки

В вытяжках этого типа для очистки воздуха используется специальный фильтр. Воздух вытягивается из воздуховодов и проходит через жировой фильтр, который задерживает продукты сгорания и частицы жира. После удаления частиц из воздуха специальный фильтр (обычно угольный) удаляет запах.

Фактически, эти вытяжки перемешивают тот же воздух, пропуская его через фильтр. В результате получается грубо очищенный воздух, не обогащенный кислородом или влагой.

Рециркуляционные вытяжки для варочных панелей могут иметь более стильный внешний вид, чем вытяжки проточного типа. Поскольку они менее громоздкие, они прекрасно вписываются в интерьер и радуют глаз. Эти модели визуально не перегружают кухню и поэтому особенно подходят для небольших комнат, где пространство и так ограничено.

Вытяжки проточные или с отводом

Это более замысловатые приборы, которые работают по другому принципу. Воздух всасывается по воздуховодам и выбрасывается наружу. В них устанавливают только фильтры-жироуловители.

Такие приборы не приспособлены к тому, чтобы работать без вентилятора или прямого потока воздуха. Это основной недостаток проточных вытяжек, которые необходимо подключать к воздуховоду и выводить отработанный воздух на улицу или в шахту вентиляционной системы.

Канальные вытяжные вентиляторы не только сложнее в установке, но и дороже. Но их производительность компенсирует это. Проточные модели эффективно удаляют запахи, копоть, жир и влагу.

Разница между проточными и рециркуляционными модификациями

В данном случае рециркуляционная модификация вытяжки способна удалить копоть. Также с ее помощью домовладельцу удастся отчистить жир и пар из отработанного воздуха, образующегося во время приготовления еды. Вытяжки также можно классифицировать по принципу установки. Они делятся на 3 типа: встроенные, подвесные и купольные.

Например, встраиваемые вытяжки устанавливаются непосредственно на подвесной кухонный модуль. Обычно это рециркуляционный агрегат, который имеет телескопическую конструкцию выдвижного ящика. Главное преимущество таких вытяжек в том, что они:

• компактны;
• привлекательно выглядят;
• незаметны.

Их можно вписать практически в любой дизайн интерьера.

Как рассчитать мощность, необходимую для кухни

Если предположить, что кухня, для которой вы приобретаете объект, имеет площадь 20 кв. м., то максимальную и минимальную мощность следует рассчитать по специальной формуле. В соответствии с ней, надо умножить кубический объем кухни на 6 и 12 соответственно:

• минимальная мощность: 20 м кВт x 6 = 120 м кВт/ч;
• максимальная производительность: 20 м кВт x 12 = 240 кВт/ч.

Каждая вытяжка имеет разную производительность, и для такой кухни важно выбрать вытяжку с реальной производительностью от 120 до 240 кВт/ч. Меньше 120 кВт/ч не гарантирует правильной работы, а больше — это дополнительные расходы, которые не имеют особого смысла на кухне такого размера.

Вытяжки могут работать как вытяжные или абсорбционные. Не у каждого пользователя вытяжки есть возможность подключить ее к системе вентиляции. В случае с многоквартирными домами это в большинстве случаев запрещено законом. Некоторые модели после замены алюминиевого фильтра на угольный могут работать как абсорбер без необходимости подключения к системе вентиляции.

Размер вытяжки для кухни — какой должен быть

В вопросе, как правильно выбрать вытяжку для кухни, необходимо знать и кое-что про ее размер. Принцип подбора вытяжки нетруден для понимания. При покупке вытяжки обратите внимание, что ее размер должен быть не меньше ширины панели. Это позволит прибору работать эффективно.

Диаметр выхода воздуха

Перед покупкой вытяжки необходимо ознакомиться с информацией о диаметре воздуховыпускного отверстия данной модели. Это даст нам информацию о размере отверстия, необходимого для установки трубы для выхода воздуха в вентиляционную шахту. Если труба слишком большая или маленькая, используйте специальные переходники вместо увеличения отверстия.

Тихая кухонная вытяжка: сколько децибел

Изучая тонкости и советы относительно того, как выбрать вытяжку для кухни, многие люди беспокоятся об уровне шума, который она будет создавать. Это проблема, особенно если вы особенно чувствительны к шуму. Прежде чем сделать выбор, стоит знать, что на уровень шума вытяжки влияет ее размер и мощность двигателя. Как правило, чем больше и дороже вытяжка, тем громче она будет работать.

Самые маленькие и экономичные приборы обычно имеют максимальный уровень шума менее 55 дБ. Дорогие модели, с другой стороны, могут обеспечить шум до 70 дБ, что будет заметно всем членам семьи.

Площадь кухни и производительность вытяжки

Прежде всего, именно вместимость должна определять размер помещения. Этот параметр указывается в м3/ч. Он напрямую относится к количеству отфильтрованного воздуха за определенное время. Уточните, насколько велика ваша кухня, и выбирайте вытяжку в зависимости от площади.

Интересно! Люстра для кухни в современном стиле – 65 фото-идей

Помните, что чем выше производительность, тем быстрее и эффективнее прибор справляется со всеми запахами. Но каждая модель должна тщательно фильтровать воздух. Только в этом случае у вас есть шанс полностью избавиться от ароматов, которые имеют место во время жарки или варки.

Зная, что именно это означает, вы можете легко подсчитать, что при площади поверхности 20 куб. м. производительность должна составлять 120 куб. м. в час. Вы умножаете площадь поверхности кухни на высоту стен, а затем делите результат на 6. Так вы определяете мощность вытяжки. Очевидно, что это минимум, поэтому ничто не мешает вам выбрать чуть более мощный прибор.

Фильтры в кухонных вытяжках

Фильтры в кухонных вытяжках выполняют важную функцию. Наиболее популярен угольный фильтр. Его основная функция заключается в поглощении запахов. Другие фильтры — это жироулавливающие, металлические. Каждый из используемых типов имеет свои преимущества и недостатки, но их основная функция — задерживать частицы жира. При выборе подходящей кухонной вытяжки стоит проконсультироваться с экспертом.

Жировые фильтры

Задача этого типа фильтра — улавливать частицы жира, которые формируются вместе с паром во время варки и жарки. Это важно, так как эти фильтры эффективно защищают двигатель от чрезмерного загрязнения.

Металлические фильтры

Металлические фильтры, с другой стороны, изготовлены из плотной, многослойной металлической сетки, на которой также оседает жир. Благодаря ему внутренняя поверхность прибора также защищена от частиц жира. Выбранная вами вытяжка может быть оснащена одним или несколькими фильтрами. Большим преимуществом является длительный срок службы таких фильтров, которые надо мыть в теплой воде.

Угольные

Эти фильтры предназначены для вытяжек, которые не подключены к системе вентиляции. Основная задача такого фильтра — поглощать запахи. Он улавливает запахи из воздуха, который затем циркулирует обратно в помещение. В зависимости от качества и регулярности использования, фильтры следует заменять каждые несколько месяцев или 1 раз в год.

Как управлять вытяжкой

В зависимости от цены и качества вытяжки, обычно существует 1 или 2 способа управления ею. Речь идет о механическом и электронном способе.

Механический тип

В механическом варианте все действия с прибором выполняются вручную с помощью кнопок и ползунков. Это не доставляет неудобств, поскольку во время приготовления еды вы обычно находитесь у плиты или рядом с ней.

Электронный тип

Управление электронной системой управления может осуществляться с помощью электронной сенсорной панели. Благодаря этому мы можем рассчитывать на плавную регулировку мощности двигателя или интенсивности освещения. Кроме того, многие электронные модели оснащены пультами дистанционного управления.

Дополнительные функции

Ассортимент вытяжек, предлагаемых производителями, включает дополнительные функции. Они необходимы, чтобы расширить возможности и универсальность оборудования. Рассмотрим самые интересные из них.

Освещение

Различные типы освещения должны быть легко доступны даже в самых дешевых моделях. В зависимости от модели, это могут быть:

• светильники с обычными лампами накаливания;
• энергосберегающие люминесцентные лампы;
• светодиодное освещение.

Такая фурнитура хорошо подходит для темных кухонь и позволяет лучше контролировать процесс жарки или варки.

Таймер

Он позволяет запрограммировать вытяжку на работу по окончании приготовления пищи. Таким образом, вам не надо будет беспокоиться о том, чтобы идти в столовую или гостиную на обед или ужин, вытяжка автоматически отключится по истечении заданного времени.

Специальный таймер позволяет установить определенное время, по прошествии которого вытяжка подаст звуковой сигнал, информирующий о готовности картофеля, яиц или пирога.

Датчик запаха

Это опция, благодаря которой вытяжка включается автоматически при обнаружении в воздухе чрезмерной концентрации запахов или влажности.

Контроллер очистки

Здесь вытяжка сообщит вам о необходимости очистки или замены фильтров.

ЖК-дисплей

ЖК-дисплей — это полезное оборудование, благодаря которому мы можем лучше контролировать режимы работы и текущее состояние прибора. На экране будет отображена всю информацию, которую не можем увидеть с помощью кнопок или ползунков.

Встроенное радио

Встроенное радио пригодится тем, кто хочет сделать приготовление еды более приятным, слушая музыку. Но это не самый полезный гаджет, поскольку такого же эффекта можно добиться с помощью телефона или аудиоприставки на кухне.

Рекомендуемые производители

Кухонные вытяжки относятся к сегменту бытовой техники, поэтому они доступны на рынке от многих авторитетных производителей бытовой электроники. Поэтому стоит делать ставку на приборы таких компаний, как Bosch, Beko, Amica, AEG, Falmec, Gorenje, Whirpool, Samsung, Electrolux, Faber, Smeg. Они гарантируют отличное качество и надежность.

Для многих людей вытяжка является необходимым кухонным оборудованием. Благодаря ей вы можете позаботиться о лучшей циркуляции воздуха в помещении, а также о чистоте мебели. Перед ее покупкой необходимо тщательно проверить возможности вашей кухни, а также определить сам бюджет. Более дешевые модели можно приобрести за 6-7 тыс. руб. На продукцию премиум-класса придется потратить до 50 тыс. руб.

Важно выбрать вытяжку, которая подходит для вашей кухни: оптимального типа типа и с достаточной вместимостью, чтобы справиться с размерами комнаты. Она также должна быть достаточно широкой по отношению к плите, иметь удобные инструменты для управления и не быть слишком шумной. Соблюдая эти особенности, вы получите прибор, который успешно спасет вас от задымленной кухни.

Марина Клименко

Дизайнер ландшафта и интерьера. Главный дизайнер-архитектор частной компании. Опыт интерьерного проектирования 12 лет.

Задать вопрос